CANAPÉ DE SALAMI Y ACEITUNA (30 piezas)
Ingredientes:
30 rebanadas de salami.
1 paquete de galletas saladas.
1 pepino cortado en rebanadas delgadas (círculos).
270 g. queso crema blando.
2 cucharadas de ajonjolí tostado.
Sal y pimienta blanca.
1 paquete de aceitunas sin hueso partidas a la mitad.
Utensilios:
1 manga de repostería, 1 recipiente, pala de madera, espátula flexible.
Procedimiento:
Suavizar el queso, agregar ajonjolí, sazonar con sal y pimienta blanca y colocarlo en manga de repostería.
En una charola colocar las galletas saladas, encima acomodar rebanadas de pepino, formar un cono con el salami, colocarlo sobre el pepino e insertar un palillo para unir ambos y no perder la forma del cono, agregar un poco de mezcla de queso en cada uno de los conos de salami y decorar con aceitunas al gusto.