CANAPÉ DE SALMÓN AHUMADO Y MOSTAZA (37 piezas)

Ingredientes:

1 bolsa de pan negro o pan de centeno

200 g. salmón ahumado en rebanadas delgadas.

45 g. de mantequilla blanda.

1 ½ cucharadas de mostaza.

1 lata de pimiento morrón rojo en juliana pequeña y delgada (tiras).

Eneldo deshidratado para decorar.

Procedimiento:

En el procesador de alimentos mezclar mantequilla y mostaza. Cortar las rebanadas de pan en círculos pequeños.

Untar mantequilla previamente preparada sobre las rebanadas de pan y cubrir con salmón cada una.

Decorar con tiras pequeñas de pimientos en el centro y espolvorear eneldo como decoración.

Utensilios:

Procesador de alimentos, espátula flexible, abrelatas.

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