MOUSSE DE SALMÓN AHUMADO Y PIMIENTO MORRÓN (6 porciones)

Ingredientes:

2 sobres de grenetina sin sabor.

¼ taza de agua tibia para disolver grenetina.

1 molde para gelatina o mouse.

Aceite en aerosol para engrasar molde.

½ taza de crema líquida para batir.

100 g. salmón ahumado.

¼ cucharadita de eneldo deshidratado.

½ taza de mayonesa.

1 lata pequeña de pimiento morrón.

Sal y pimienta blanca.

1 bolsa de pan gourmet blanco para acompañar mouse.

Procedimiento:

Engrasar con aceite el molde, disolver la grenetina en agua tibia. Aparte licuar crema líquida, grenetina, mayonesa, salmón, pimiento, sal y pimienta hasta que todos los ingredientes se integren, agregar eneldo y mezclar sin licuadora, ajustar sal y pimienta si es necesario.

Vaciar al molde y refrigerar 2 horas antes de desmoldar, servir con pan.

6 vistas

Entradas Recientes

Ver todo

KUSHIAGE DE QUESO

Ingredientes kushiages: 400 g. queso gouda o manchego en cuadros pequeños. Aceite vegetal para freír. 1 taza de harina de trigo. 3 huevos batidos. 2 tazas de Panko (pan molido japonés). Palillos largo

POLVORONES SEVILLANOS

Ingredientes: (38 piezas) 150 g harina (dorada en el horno un día antes) 100 g. harina. 200 g. manteca vegetal. 50 g. mantequilla. 125 g. almendra tostada y molida. 125 g. nuez molida. 250 g. azúcar g

© 2019 - 2020 Clases de Cocina Online. Creado por @JuztAndy.

  • Facebook - Círculo Negro
  • YouTube - Círculo Negro
  • Twitter - Círculo Negro

¿Quieres tu sitio web? ¡Contáctame a

juztandyofficial@gmail.com ahora!