QUESO CON ZAHTAR (botana)
Ingredientes:
380 g. queso crema a temperatura ambiente.
3 cucharadas de aceite de oliva.
1 ½ cucharaditas de zahtar (orégano preparado con ajonjolí)
10 g. mantequilla para engrasar molde.
1 bolsa de pan árabe.
Procedimiento:
Mezclar zahtar y aceite de oliva.
En un molde engrasado con mantequilla acomodar el queso formando un rectángulo un poco aplastado, picar con un cuchillo varias veces y vaciar el zahtar preparado con aceite encima.
Hornear 10 minutos a 250 grados y servir con pan árabe cortado en triángulos y tostado en horno eléctrico.