QUESO CON ZAHTAR (botana)

Ingredientes:

380 g. queso crema a temperatura ambiente.

3 cucharadas de aceite de oliva.

1 ½ cucharaditas de zahtar (orégano preparado con ajonjolí)

10 g. mantequilla para engrasar molde.

1 bolsa de pan árabe.

Procedimiento:

Mezclar zahtar y aceite de oliva.

En un molde engrasado con mantequilla acomodar el queso formando un rectángulo un poco aplastado, picar con un cuchillo varias veces y vaciar el zahtar preparado con aceite encima.

Hornear 10 minutos a 250 grados y servir con pan árabe cortado en triángulos y tostado en horno eléctrico.

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