RELENO DE DOS CHOCOLATES (moldes individuales, pasta tarta I)

Ingredientes:

400 g. cobertura de chocolate semi amargo (turín) cortado en trocitos.

200 ml. crema liquida para batir (lincontt)

1 cucharadita de ron.

50 g. granillo de chocolate blanco para decoración.

Procedimiento:

Engrasar y enharinar moldes individuales de tarta, extender la pasta I y forrar moldes, picar con un tenedor.

Encima de ellos colocar un círculo de papel encerado y rellenar con frijoles crudos al tope, hornear a 200 grados por 15 minutos, sacar del horno, retirar frijoles, papel encerado y molde, continuar horneando 5 minutos boca abajo o hasta que tenga el color deseado.

Retirar del horno y dejar enfriar antes de colocar el relleno de chocolate.

En un recipiente o bowl de acero inoxidable comenzar a derretir el chocolate en trocitos, una vez que comience a derretirse agregar crema líquida poco a poco y mezclar hasta integrar los ingredientes y derretir el chocolate por completo, añadir ron y dejar enfriar.

EL RECIPIENTE NO DEBE CALENTARSE DEMASIADO!

Rellenar los moldes con chocolate y decorar con granillo de chocolate blanco en el centro.

3 vistas

Entradas Recientes

Ver todo

RELLENO DE TRES QUESOS

Ingredientes: 100 g. queso roquefort cortado en cuadritos. 75 g. queso parmesano rallado. 150 g. queso mozzarella rallado. Procedimiento: Colocar encima de la salsa de tomate el queso roquefort en cua

© 2019 - 2020 Clases de Cocina Online. Creado por @JuztAndy.

  • Facebook - Círculo Negro
  • YouTube - Círculo Negro
  • Twitter - Círculo Negro

¿Quieres tu sitio web? ¡Contáctame a

juztandyofficial@gmail.com ahora!