ROLLO KAPPA

Ingredientes:

Tiras de zanahoria.

Tiras de pepino.

Rebanadas de aguacate.

Rebanadas de queso crema.

1 alga completa.

Procedimiento:

Colocar el alga con el lado brillante y liso hacia abajo, cubrir con arroz dejando 2 cm del extremo de arriba sin arroz, colocar el resto de los ingredientes y enrollar, antes de terminar de enrollar mojar el alga que no tiene arroz con un poco de agua para sellarla totalmente.

Rebanar el rollo en 12 partes iguales mojando la punta de un cuchillo con agua (sin sierra de preferencia).