ROLLO TAMPICO DE CAMARÓN

Ingredientes mezcla tampico: (TODO MEZCLADO)

50 g. camarón pacotilla.

2 cucharadas de cebolla picada.

2 cucharadas de mayonesa.

½ cucharadita de chile en polvo. (piquín).

½ alga.

Ajonjolí tostado.

Procedimiento.

Extender ½ alga con el lado brillante y liso hacia abajo, cubrir esta completamente con arroz, espolvorear ajonjolí tostado, voltearla al revés y agregar la mezcla tampico, enrollar. NO SE NECESITA SELLAR CON AGUA, cortar en 8 rebanadas.

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