Truchas Blancas al horno

Actualizado: 11 de abr de 2018


Ingredientes:

3 filetes de trucha blanca.

Jugo de 1 limón.

Sal y pimienta blanca.

1 cucharada de aceite de olivo.

20 hojas de albahaca picadas finamente

30 g. mantequilla en trocitos.

15 g. mantequilla para engrasar molde.

Papel aluminio.

Procedimiento:

Precalentar el horno a 180 grados.

Engrasar un molde para hornear con mantequilla y colocar los filetes de trucha.

Sazonar con jugo de limón, sal, pimienta, aceite de olivo, albahaca y mantequilla en trozos.

Hornear a 180 grados 10 minutos tapados con papel aluminio.

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