Clases de Cocina

Ingredientes bolas de helado: Helado de vainilla. Mantecadas (tía rosa) Papel aluminio. Pasta de tempura: 1 taza de harina. ¾ taza de agu...

Ingredientes kushiages: 400 g. queso gouda o manchego en cuadros pequeños. Aceite vegetal para freír. 1 taza de harina de trigo. 3 huevos...

Ingredientes brochetas: 2 pechugas de pollo sin piel, deshuesadas y cortadas en cuadros. Salsa agridulce: 1 taza de vino blanco. ½ taza d...

Ingredientes yakimeshi: 1/2 Kg. arroz grano largo cocido al vapor. (verde valle) ½ + ½ +1 cucharadas de aceite de olivo. ½ pechuga de pol...

Jugo de 1 naranja, jugo de 2 limones, ½ taza de salsa de soya y ½ taza de agua.

Ingredientes: Tiras de surimi. Tiras de zanahoria. Rebanadas de pepino. ½ alga. Para empanizar: 1 huevo ligeramente batido, harina de tri...

Ingredientes: Rebanadas de pescado Rebanadas de surimi. Camarones medianos cortados a la mitad. Ajonjolí tostado. ½ alga. Procedimiento: ...

Ingredientes: Tiras gruesas de surimi (imitación cangrejo) Tiras de piel de surimi.(parte roja) Rebanadas de aguacate. Tiras d pepino. ½ ...

Ingredientes: Rebanadas de aguacate. Tiras de pepino. Camarones medianos cortados a la mitad. Rebanadas grandes de queso crema. ½ alga. P...

Ingredientes: Rebanadas de queso crema. Rebanadas de aguacate. Camarones medianos cortados a la mitad. ½ alga. Procedimiento: Extender ½ ...

Ingredientes mezcla tampico: (TODO MEZCLADO) 50 g. camarón pacotilla. 2 cucharadas de cebolla picada. 2 cucharadas de mayonesa. ½ cuchara...

Ingredientes mezcla dulce: ¼ taza de vinagre blanco. 2 cucharadas de azúcar. 3 cucharadas de salsa de soya. ¼ cucharadita de chile en pol...

Ingredientes: Tiras de zanahoria. Tiras de pepino. Rebanadas de aguacate. Rebanadas de queso crema. 1 alga completa. Procedimiento: Coloc...

1 kilo de arroz para sushi. (Botan, Mikaso, Sos) Ingredientes sushi: (TODO DISUELTO EN VINAGRE) 10 cucharadas de vinagre blanco de caña o...