Clases de Cocina

Ingredientes bolas de helado: Helado de vainilla. Mantecadas (tía rosa) Papel aluminio. Pasta de tempura: 1 taza de harina. ¾ taza de agu...

Ingredientes rollo: 5 yemas de huevo a temperatura ambiente. 5 claras de huevo a temperatura ambiente. 60 g. azúcar blanca. 100 g. chocol...

Ingredientes: (38 piezas) 150 g harina (dorada en el horno un día antes) 100 g. harina. 200 g. manteca vegetal. 50 g. mantequilla. 125 g....

Ingredientes pastel: 2 tazas de harina de trigo. 1 cucharadita de bicarbonato de sodio. ½ cucharadita de nuez moscada. 2 cucharaditas de ...

Ingredientes rosca: 800 g. harina de trigo cernida. 125 g mantequilla suave. 50 g. manteca vegetal. 5 huevos a temperatura ambiente. 20 g...

Ingredientes pasta tarta: 250 g. harina de trigo cernida. 100 g. mantequilla fría. 5 g. (1/2 cucharadita) sal. 30 g. (2 cucharadas) azúca...

Ingredientes: (4 flaneras) ½ litro de leche. ½ cucharadita de vainilla. 1 raja de canela pequeña. Ralladura de ½ limón. 3 yemas de huevo....

El mascarpone es un queso y se puede encontrar en tiendas de productos italianos, si no es posible conseguirlo, se puede sustituir batien...

Ingredientes relleno manzana: 1 taza de azúcar mascabado. 1 taza de almendras molidas. (medir almendra y después licuarla) 3 manzanas sin...

Ingredientes: 45 g. mantequilla sin sal suave. ½ taza de azúcar mascabado. ¼ taza de azúcar blanca. 2 huevos completos. ¼ taza de harina ...

Ingredientes: 125 g. mantequilla. ¾ taza azúcar glasé. 1 huevo ligeramente batido. 1 cucharadita vainilla. 2 tazas de harina de trigo cer...

Ingredientes masa: 300 g. harina cernida. 125 g. mantequilla. 1 cucharadita de polvo para hornear (royal). 100 g. azúcar. 2 huevos batido...

Ingredientes pastel: 250 ml. de cajeta tibia. ½ paquete de harina para preparar pastel de chocolate. 2 huevos completos. ½ taza de aceite...

Ingredientes: 800 g. pasta hojaldre. 1 huevo para barnizar. 4 manzanas. 30 g. mantequilla. ¼ taza de azúcar. ¼ cucharadita de canela en p...

Ingredientes: 180 g. mantequilla blanda sin sal. ¾ taza de azúcar blanca. ¾ taza de azúcar mascabado. 1 huevo. 1 cucharadita de vainilla....

Ingredientes pasta dulce de tarta: 250 g. harina de trigo. 100 g. mantequilla sin sal. 30 g. azúcar blanca. 5 g. sal. 2 huevos batidos li...

Ingredientes: 180 g. de mantequilla blanda. 250 g. de azúcar blanca. 1 cucharadita de vainilla. 4 yemas de huevo. 4 claras de huevo. 1 ta...

Ingredientes cubierta: 1 paquete de galletas tipo “marias” o de chocolate. 90 g. mantequilla en trocitos. Ingredientes pay: 190 g. queso ...

Ingredientes pastel: 200 g. cobertura de chocolate semi amargo. 100 g. mantequilla en trocitos. 4 yemas de huevo. 4 claras de huevo. 100 ...